Salchichón

Seleccionando la mejor carne picada, preparada internamente y mezclándola con sal, especias y aromas naturales, obtenemos todos nuestros salchichones curados. El curado lento y gradual, cuidadosamente controlado con los mejores sistemas de supervisión, aporta ese "olor y sabor de bodega" que da fama al mejor salchichón italiano. Desde los salchichones más artesanales atados a mano hasta los más industriales, nuestra gama incluye más de 70 tipos que se diferencian por la receta, la masa, la forma y la elección del curado.